Cuvée Rosé

Description

Champagne avec une belle robe rose saumonée, cette cuvée livre des arômes d’amande, de bonbon aux coquelicots, avec des notes de fruits rouges.
La bouche souple et généreuse apporte la rondeur sans trop de vinosité, tout en gardant une certaine fraîcheur en finale.

Viande blanche et barbecue seront des accords classiques. Il pourra aussi harmonieusement compléter un saumon aux amandes ou une sole sauce armoricaine. Les fromages de chèvre seront également un fidèle compagnon ainsi que les desserts aux fruits rouges.

Caractéristiques

100 % de Pinot Noir dont 30 % de vin de réserve assemblée avec 12 % de vin rouge Champenois